Máte zkušenosti s vedením provozu a baví Vás práce v gastronomii?
Podílejte se s námi na rozjezdu nového moderního provozu.
Pro nově otevírané Národní onkologické centrum hledáme kolegu nebo kolegyni na pozici Provozní vedoucí kavárny / bistra.
Proč si zvolit naše pracoviště:
Pracujeme s čerstvými surovinami, dbáme na kvalitu, pracujeme s moderním vybavením. V nově otevřeném Národním onkologickém centru nejsme typická gastronomie.
Náplň práce:
- Řízení a organizace každodenního provozu kavárny a bistra
- Vedení a koordinace týmu zaměstnanců
- Kontrola kvality poskytovaných služeb a pokladních operací
- Komunikace se zákazníky a řešení případných reklamací
- Objednávání zboží a správa inventáře
- Dohled nad dodržováním hygienických předpisů, HACCP a BOZP
- Zajištění plynulého chodu provozu a zastupování vedoucího v době jeho nepřítomnosti
Požadavky:
- SŠ vzdělání
- Praxe v gastronomii nebo maloobchodním provozu
- Zkušenost s vedením týmu výhodou
- Organizační schopnosti, samostatnost a zodpovědnost
- Příjemné vystupování a prozákaznický přístup
- Uživatelská znalost práce na PC
Co vám můžeme nabídnout:
- 5 týdnů dovolené + 5 sick days
- Čerpání osobního konta prostřednictvím benefitní karty Up (zdraví, rekreace, penzijní připojištění, Lítačka, knihy, sport, aj.)
- Příspěvek na Multisport kartu
- Kvalitní závodní stravování s dotovanou cenou
- Mateřská školka Motoláček v prostorách nemocnice
- Ubytování pro mimopražské v areálu FN Motol
- Další benefity najdete na: www.fnmotol.cz/kariera/benefity
Nástup:
Od 1. 7. 2026 nebo dle dohody.